Медицинский центр «Медикал Он Груп»

🙌 Помимо лица и шеи, еще одна часть тела предательски выдает наш возраст. Это, конечно, руки. Самая «трудолюбивая» часть нашего тела, которая помогает нам буквально во всем и постоянно подвергается воздействию горячего и холодного воздуха, пота, агрессивных химических средств, мыла, воды, антисептиков, травмируется механически, оставаясь при этом подвижной и чувствительной. Поэтому без должного ухода кожа на руках стареет в разы быстрее любой другой.

🧴 После 40 лет привычные кремы для рук перестают обеспечивать все потребности нежной кожи:
✔️ кожа теряет упругость
✔️ сильнее выступают и извиваются вены
✔️ появляются морщины
✔️ кожа становиться заметно суше
✔️ появляются первые пигментные пятна
✔️ уменьшается и без того небольшое количество подкожно-жировой клетчатки

⚠️ Ухудшение состояния кожи происходит тем интенсивнее, чем чаще мы бываем на солнце, подвергаем руки негативному воздействию, ведем нездоровый образ жизни. Женские руки подвергаются более частому воздействию вредных факторов, а сама кожа на руках у них тоньше, чем у мужчин, но и мужчины со временем сталкиваются с подобными возрастными проявлениями. Это связано с тем, что несмотря на различие в толщине кожи мужчин и женщин, у всех тыльная сторона кистей содержит малое количество подкожно-жировой клетчатки, а дерма тонкая с малым количеством сальных желез. У каждого из нас те или иные признаки возрастных изменения кожи рук проявляются по-разному в зависимости от общего телосложения.

🫳 Продлить молодость рук поможет правильный уход:
✅ регулярное увлажнение после мытья рук и по мере необходимости
✅ использование средств с SPF, в том числе для рук
✅ работа по дому и с агрессивными средствами только в перчатках
✅ рациональное питание с достаточным количеством белка, овощей и фруктов
✅ отказ от вредных привычек, особенно курения
Помимо увлажняющих компонентов для борьбы с возрастными изменениями кожи рук будут полезны средства, содержащие витамин С, ретинол, ферменты, кислоты, пептиды.

🤚 На помощь приходят и аппаратные процедуры:

✴️ биоревитализация
Инъекции препаратов гиалуроновой кислоты восстанавливают тонус кожи за счет нормализации водного баланса, стимулируют выработку собственного коллагена и эластина.

✴️ мезотерапия
Микроинъекции с витаминными составами на основе той же гиалуроновой кислоты и аминокислот восстанавливают упругость кожи, устраняют сухость, сглаживают морщинки.

✴️ пилинги
Чаще всего используются на начальных этапах возрастных изменений или при подготовке к другим процедурам. Помогают сделать кожу гладкой, обесцветить небольшие пигментные пятна.

✴️ введение филлеров
Процедура помогает при атрофическом типе старения рук, когда сильно атрофируется подкожно-жировая клетчатка и значительно выступают сухожилия и вены. Филлеры на основе гиалуроновой кислоты заполняют промежутки, сглаживая тыльную поверхность кисти, разглаживая морщины и стимулируя выработку коллагена.

✴️ фотоомоложение
Основной способ борьбы с пигментными изменениями кожи, который к тому же восстанавливает упругость кожи за счет стимуляции синтеза белка.

✴️ различные виды лифтинга (неинвазивный и микроигольчатый)
Процедуры помогают «армировать» кожу за счет стимуляции выработки белковых соединений (коллагена и эластина) под действием лазера.

👩‍⚕️ Выбор метода необходимо проводить вместе с врачом-дерматологом, который подберет наиболее эффективные процедуры в зависимости от уже имеющихся возрастных изменений и с учетом типа старения, что позволяет предположить будущие изменения. Но что бы мы не делали у врача, ежедневный рутинный уход за руками — обязательная процедура. Красота в наших руках!

Берегите себя и будьте здоровы!

🦶 Стопы — еще одна область, где особенно важно ухаживать за кожей и ногтями, если мы хотим оставаться здоровыми и активными. Несмотря на то, что ноги, в отличие от рук, мы можем спрятать под носками и обувью, даже косметические дефекты могут причинять физический дискомфорт и боль, а значит затрудняется передвижение и нарушается походка. Но при этом стопам обычно уделяют не так много внимания, как им требуется. Чем могут болеть наши стопы?

1️⃣ Мозоли
✅ Самая частая травма наших ног. Неудобная обувь, неправильно подобранный размер, длительное стояние на ногах или хождение, неподходящие носки — и вот уже в местах наибольшего давления начинает формироваться водяная мозоль. Это скопление жидкости под самым верхним слоем кожи, которое достаточно болезненно, особенно после вскрытия. Кроме того, к водяной мозоли может присоединяться бактериальная инфекция и развиваться воспаление. Сухая мозоль развивается на месте постоянного трения, приходя на смену водяной мозоли или в местах наибольшего давления на стопу — кожа утолщается и уплотняется, чтобы выдержать постоянное давление. Стержневая мозоль схожа с сухой, но имеет «стержень» уходящий в более глубокие слои. Чаще всего такие мозоли расположены на подошвах и причиняют выраженные болевые ощущения при ходьбе.

2️⃣ Бородавки
✅ Заболевание, вызванное определенными типами вируса папилломы человека. Это доброкачественные образования, которые при расположении на подошвах могут мешать ходьбе и причинять боль. Самостоятельно бывает довольно трудно отличить бородавку от мозоли.

3️⃣ Грибковое поражение
✅ Грибковая инфекция может затрагивать все части стопы, как ногти, так и кожу. И если многие из нас знают, как выглядит «съеденный» грибком ноготь, то заподозрить в треснувших пятках или шелушащихся подошвах грибок бывает непросто.

4️⃣ Деформация ногтей
✅ Изменения ногтей на ногах очень разнообразны: врастание ногтя, изменение цвета, формы, отслаивание ногтя от ногтевого ложа, разрушение, появление белых пятнышек, различные варианты исчерченности и другие. Причинами могут быть как травмы, заболевания кожи, например, псориаз, микозы или лишаи, так и самостоятельные виды ониходистрофий.

5️⃣ Кожные заболевания
✅ Любые кожные заболевания могут проявляться и на коже стоп. Например:
✔️ псориаз
✔️ экзема
✔️ кератодермии
✔️ ихтиоз
✔️ различные виды грибков и лишая

6️⃣ Соматические болезни
✅ Наши внутренние болезни тоже вредят стопам. Наиболее известны диабетическая стопа при сахарном диабете и подагра. Но изменения кожи стоп могут наблюдаться и при сердечно-сосудистой и венозной недостаточности, тромбозах, гиповитаминозах и других состояниях. 

7️⃣ Внешние факторы
✅ Часто мы сами вредим нашим ножкам: носим тесную обувь, носки и колготы не по размеру, не ухаживаем за ногтями и кожей стоп. А иногда ухаживаем чересчур интенсивно, травмируя кожу и открывая ворота инфекции, неправильно обрезаем ногти, провоцируем излишнее разрастание рогового слоя.

👣 Ноги — наша опора. И нуждаются в уходе круглогодично, а не только в летнее время. Подарите им заботу и уход, а врачи-дерматологи помогут вам понять причину изменений кожи стоп и подобрать оптимальное лечение.

Берегите себя и будьте здоровы!

⚡ Ломкость ногтей знакома многим женщинам — у всех когда-нибудь ломались ногти. Особенно обидно, если это происходит в самый неподходящий момент: перед важным событием или после свежего маникюра. Но есть женщины, кто не может себе позволить длинные ногти, так как ногтевая пластина настолько мягкая, что ломается от любого прикосновения. А может случиться, что крепкие ногти вдруг стали крошиться и расслаиваться. Поговорим, в чем причина ломкости ногтей.

📣 Из рекламных слоганов мы знаем, что если стали ломаться ногти — ищи причину в недостатке витаминов и минералов. Но, к сожалению, факторов, влияющих на состояние ногтей, куда больше:
✔️ возраст
Ногти с возрастом становятся более ломкими, за счет потери влаги ногтями, нарушения кровоснабжения ногтевого ложа и общих дегенеративных процессов.
✔️ плохое питание
И это не просто дефицит витаминов и микроэлементов, который вполне может наблюдаться при длительном соблюдении гипоаллергенной или экстремально ограничивающих диет. В первую очередь это недостаточное потребление белка и продуктов, содержащих биотин.
✔️ травмы
Помимо банальных ударов, к травмам относят и некачественный маникюр, повреждающий ногтевую пластину с окружающими тканями, частое наращивание ногтей, а также самоповреждения в виде ковыряния и откусывания ногтей.
✔️ заболевания
Ногти становятся хрупкими под действием таких заболеваний как, например, грибковое поражение, красный плоский лишай, псориаз. Влияют также соматические заболевания: сахарный диабет, периферические невропатии, заболевания периферических сосудов, заболевания щитовидной железы, анемии, проблемы с желудочно-кишечным трактом.
✔️ гормональные перестройки
Период пубертата, беременность, лактация, менопауза — периоды бурных перестроек гормонального фона организма, когда прочность ногтей может измениться не в лучшую сторону.
✔️ агрессивное воздействие
Одна из самых частых причин ломкости ногтей — частый контакт с водой и химическими веществами, которые буквально смывают и разрушают защитный липидный слой, в результате чего ногти обезвоживаются. За счет пористой структуры, ногти как легко впитывают вредные компоненты, усугубляя повреждение, так и легче теряют влагу.

💅 Некоторые женщины от природы имеют тонкие ногтевые пластины, не позволяющие отрастить длинные ногти, несмотря на регулярное увлажнение и использование перчаток при работе по дому. Но если что-то изменилось, и прочные ногтевые пластины потеряли былую силу, не откладывайте визит к дерматологу. Ведь ногти — одно из зеркал нашего здоровья.

Берегите себя и будьте здоровы!

💅 Красивые и ухоженные руки — наша визитная карточка. Поэтому маникюр — неотъемлемая часть ухода за собой многих женщин и мужчин в современном мире. Но ни один маникюр не поможет, если ногти болеют, что случается достаточно часто. Чем могут болеть ногти?

🙌 Ногти — это придатки кожи в виде плотных пластинок. Основная их функция — защита наших кончиков пальцев. Здоровые ногти ровные, блестящие, розового цвета. Но если изменяется их цвет, форма, толщина, они ломаются и слоятся, на них появляются бороздки, пятна, вмятины, значит пора искать причину такого состояния.

1️⃣ Грибковая инфекция
Одно из самых распространенных заболеваний ногтей. Его опасность состоит в том, что часто на начальных этапах грибок не замечается, а на поздних стадиях его сложно вылечить. А вот подцепить грибок достаточно легко — достаточно нарушать правила личной гигиены, тесно общаться с больным грибком человеком, пренебрегать мерами предосторожности в общественных местах (бани, сауны, бассейны), где среда располагает к распространению грибковой инфекции.

2️⃣ Кожные заболевания
Так как ногти — придатки кожи, то и кожные заболевания часто их поражают. Например, псориаз, экзема, красный плоский лишай. Отличить их от грибковой инфекции самостоятельно может быть непросто, а лечение кардинально отличается.

3️⃣ Ониходистрофии
Это различные изменения формы, цвета, поверхности ногтей. Например:
✔️ онихолизис — отслоение ногтевой пластины от ногтевого ложа
✔️ онихошизис — поперечное расслаивание ногтевой пластины
✔️ онихогрифоз — утолщение ногтевой пластины с образованием выпуклости
✔️ онихорексис — продольное расщепление ногтевой пластины
✔️ лейконихия — образование белых пятен на ногтях
Видов ониходистрофий много. Они могут быть как самостоятельным проявлением, так и следствием травмы или симптомом какого-либо заболевания.

4️⃣ Травмы
Чаще всего ногти страдают от травм. Мы их ударяем, ломаем, откусываем, расковыриваем, повреждаем грубым маникюром, агрессивными химическими веществами при работе по дому. Страдать при этом может как поверхностная часть ногтя, так и точка роста и ногтевое ложе.

5️⃣ Системные заболевания и состояния
Нередко изменение ногтей происходит под действием заболеваний, поражающих весь организм. Так форма и цвет ногтей может изменяться, например, при дыхательной и сердечно-сосудистой недостаточности, гиповитаминозных состояниях, анемиях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, а также вследствие приема некоторых лекарственных препаратов.

6️⃣ Инфекционное поражение
Острый воспалительный процесс ногтевого ложа называется панарицием. В результате попадания патологической флоры развивается воспаление с формированием гнойника.

🧴 Чтобы сохранить ногти здоровыми, ухаживайте за ними: не допускайте агрессивного маникюра, регулярно увлажняйте, работайте по дому в перчатках, берегите от травм и соблюдайте принципы личной гигиены. И, конечно, не откладывайте визит к дерматологу, если видите изменения ногтей.

Берегите себя и будьте здоровы!

💉 Ботокс знаменит своей способностью бороться с морщинами на лице. Но он все больше и больше захватывает другие области медицины. Так, например, ботокс активно используется в неврологии, стоматологии, офтальмологии, урологии и других областях медицины. Сегодня о том, чем полезен ботокс в проктологии.

🧪 Ботулотоксин — это нейротоксин, вырабатываемый анаэробными бактериями рода Clostridium. Именно эти бактерии (но разные ее виды) ответственны за развитие у человека таких опасных и часто смертельных заболеваний, как ботулизм и столбняк. Представители этого рода вырабатывают нейротоксин, который, как понятно из названия, поражает нервную систему. Ботулотоксин нарушает нервно-мышечную передачу за счет блокировки нейромедиаторов — импульс от нервного окончания не передается к мышце. Это его свойство используется в медицине для расслабления мышц.

🧘‍♀️ Расслаблять мышцы необходимо и в области заднего прохода. Существуют состояния, при которых повышается тонус внутреннего анального сфинктера, что приводит к его спазму. За счет возникающего спазма нарушается процесс акта дефекации, ухудшается кровоснабжение в этой зоне. В результате провоцируется такое заболевание, как анальная трещина, а существующие (или возникающие на этом фоне) раны плохо заживают. Введение небольшой дозы ботокса в область внутреннего анального сфинктера позволяет его расслабить и в короткие сроки вылечить трещины и другие раневые дефекты. Иногда, если трещина приобрела уже хроническое течение, ботулинотерапия проводится после хирургического иссечения хронической трещины.

🔥 Ботулотоксин в проктологии используют и при лечении хронической тазовой боли, если она связана со спазмом мышц промежности при невосприимчивости к другим стратегиям лечения.

⚠️ Важно, что эффект от ботулотоксина временный, что является как его полюсом, так и минусом. В разных областях тела эффект будет выражен по-разному и длится разное время. Индивидуальные особенности каждого отдельного человека тоже влияют на эффективность ботулинотерапии. Есть и противопоказания к его применению, поэтому обязательно необходимо обсудить все «за» и «против» со своим лечащим врачом.

Берегите себя и и будьте здоровы!

💧 Летом остро встает вопрос защиты от пота. Помимо косметических проблем и запаха, потные подмышки доставляют и ощутимый физический дискомфорт. Как защититься от пота, не навредив здоровью?

🚿 Дезодорант — обязательный атрибут современного ухоженного человека. Пользоваться им также естественно, как умываться и чистить зубы. Несмотря на различие форм, видов и запахов, все дезодоранты делятся на обычные (или парфюмированные) и антиперспиранты. 🔹 Парфюмированные дезодоранты не препятствуют потоотделению, а только маскируют неприятный запах или подавляют рост бактерий за счет антисептических компонентов.
🔹 Антиперспиранты завоевали популярность своей способностью блокировать потовые железы, уменьшая потоотделение. Такой способностью они обладают за счет действия цинка и солей алюминия, которые вскоре стали «врагами» всех женщин. Как гром среди ясного неба прозвучало, что соли алюминия способствуют развитию рака молочной железы. Это связывали с тем, что:
✔️ опухоли груди чаще возникают в верхне-наружном квадранте железы, который анатомически ближе к подмышечной впадине
✔️ в тканях опухоли нашли алюминий, который является компонентом антиперспирантов, причем количество алюминия было больше, чем ближе опухоль к верхне-наружному квадранту
✔️ соли алюминия, попадая внутрь кожи, якобы обладают эстрогеноподобным действием
✔️ антиперспиранты содержат «вредные» парабены, также обладающие эстрогеноподобным действием

📑 Первоначальные исследования, которые выдвигали такие тезисы, были проведены на очень небольшой выборке женщин, так что эти результаты не могут считаться достоверными. Все последующий исследования не подтвердили ни одной из этих теорий и не выявили взаимосвязи рака молочной железы и антиперспирантов. Более того, сравнение женщин, использующих обычные дезодоранты, с женщинами, пользующимися антиперспирантами, также не выявило разницы в частоте развития рака груди. Влияние парабенов тоже не доказано, к тому же определить их источник достаточно сложно — они есть во многих косметических средствах и даже продуктах питания. Поэтому все опасения, что антиперспиранты вредны, на сегодняшний день не имеют научного подтверждения, а значит это не более, чем миф.

Необходимо правильно пользоваться дезодорантами:
✅ наносить на чистую и сухую кожу
✅ не пользоваться ни дезодорантами, ни антиперспирантами сразу после удаления волос в подмышечных впадинах
✅ прекратить пользоваться средством, если возникло раздражение или покраснение
✅ наносить средство тонким слоем, давая время ему высохнуть
✅ антиперспиранты лучше наносить вечером, чтобы дать им подействовать и равномерно распределиться на коже и в протоках потовых желез пока нет активного потоотделения, а дезодоранты лучше наносить утром
✅ выбирая антиперспирант, отдавайте предпочтение формулам без отдушек, красителей, спирта в составе, чтобы не перегружать кожу и не провоцировать раздражение

🙋‍♀️ Вы можете выбрать абсолютно любой дезодорант, который будет вас устраивать по своему действию — доказанного вреда от них нет. А если зерно сомнения все равно остается, вы можете использовать антиперспиранты «по случаю» или прибегнуть к ботулинотерапии. Введение ботокса в область подмышечной впадины — также отличный способ избавиться от гипергидроза, когда не справляется даже антиперспирант.

Берегите себя и будьте здоровы!

💃 Быть женщиной бывает непросто. В том числе и потому, что женское здоровье требует особого внимания из-за особенностей строения женского тела, способного вынашивать, рожать и вскармливать потомство. При этом женские органы требуют к себе повышенного внимания, независимо от количества детей. Молочные железы — одни из самых чувствительных органов женского организма — подвержены гормональным и возрастным изменениям. Как же сохранить их здоровье?

1️⃣ Ведите здоровый образ жизни
🚭 Многочисленные исследования доказали связь рака молочной железы с употреблением алкоголя, курением, ожирением. Поэтому самым правильным будет отказаться от вредных привычек, значительно сократить употребление алкоголя, рационально питаться, не забывая про физическую нагрузку средней интенсивности.

2️⃣ Носите качественное белье
👙 Носить или нет бюстгальтер — это выбор женщины. Небольшая грудь не требует обязательной поддержки, а вот обладательницам пышных форм бюстгальтеры помогают не только «поднять» грудь, но и снимают нагрузку со спины. Независимо от предпочтений женщины, белье надо выбирать с особой тщательностью. Бюстгальтеры должны быть из натуральных дышащих тканей, не вызывающих раздражение и аллергию. Будуарное белье стоит оставить для особых случаев и не носить его в течение всего дня. Бюстгальтер должен быть подобран по размеру: слишком маленький будет сдавливать грудь, а слишком большой — не обеспечит нужной поддержки. Косточки бюстгальтера не должны впиваться в ткани груди, а на ночь белье лучше снимать.

3️⃣ Кормите грудью
🤱 Если у вас родился ребенок, по возможности не отказывайтесь от грудного вскармливания. Это не только очень полезно для малыша и в физическом, и в психологическом плане, но на 20% снижает вероятность развития злокачественных новообразований груди.

4️⃣ Проводите самообследование
🖐️ Регулярные ежемесячные самообследования груди позволят заметить изменения в состоянии молочных желез. Следует осматривать грудь со всех сторон и аккуратно прощупывать ее руками. Изменения кожи, соска, обнаруженные уплотнения, возникшие выделения — повод обратиться к врачу маммологу. Про правила самообследования у нас есть отдельный пост.

5️⃣ Регулярно посещайте врача
👩‍⚕️ Регулярное посещение врача-маммолога — залог раннего обнаружения любой патологии молочных желез. Врач проводит осмотр, пальпацию, назначает УЗИ и маммографию. До 30-35 лет осмотр груди проводит врач-гинеколог при периодических осмотрах, а после необходимо обратиться к маммологу и раз в год проводить ультразвуковое исследование. После 40 лет обязательна ежегодная маммография, так как риски рака молочной железы с возрастом увеличиваются.

👩 Молочные железы требуют к себе бережного отношения: старайтесь избегать травм, ударов, длительного сдавления, ухаживайте за кожей. Красивая грудь — это в первую очередь здоровая грудь. А форма и размер — вопрос личных предпочтений.

Берегите себя и будьте здоровы!

🖐️ Гепатит A, он же болезнь Боткина, он же «болезнь грязных рук» — такое же вирусное заболевание, как гепатиты B и C. Однако поскольку гепатит А не переходит в хроническую форму, многие относятся к нему несерьезно. А зря.

🔬 Гепатит А — это острое инфекционное заболевание. Вирус, вызывающий этот вид гепатита, очень устойчив во внешней среде. Заражение происходит перорально, то есть через рот, при употреблении загрязненных продуктов питания, с водой или загрязненными руками. Выделяется вирус с калом заболевших людей или вирусоносителей. Заболеваемость гепатитом А в большинстве случаев связана с высокой плотностью населения, недостаточным соблюдением санитарных норм, отсутствием источника чистой воды. Но единичные вспышки заболевания могут происходить и в благополучных районах. После заболевания формируется стойкий пожизненный иммунитет. Не проще ли переболеть?

⚠️ Гепатит А поражает печень и желчевыводящие пути. Протекать он может в разных формах: от бессимптомной (что чаще наблюдается у детей) до тяжелого гепатита с выраженной печеночной недостаточностью. Тяжелые случаи могут случиться в любом возрасте, но все-таки у взрослых их частота значительно выше. Подсчитать точную заболеваемость гепатитом А сложно, так как много бессимптомных вариантов течения или с проявлениями обычной кишечной инфекции: тошнота, рвота, диарея, интоксикация, повышение температуры тела на несколько дней. Желтушные формы протекают наиболее ярко. При этом кожа и слизистые оболочки приобретают желтый оттенок, моча темнеет, а стул обесцвечивается. Все это сопровождается выраженной интоксикацией. Тяжелые формы гепатита А могут приводить к острой печеночной недостаточности и летальному исходу. Особенно опасно заболевание для тех, у кого уже есть заболевания печени и хронические формы других вирусных гепатитов (B и/или C).

☝️ Россия относится к странам со средний риском заражения. Это значит, что большинство населения не заболевает гепатитом А в детстве, и во взрослый возраст мы вступаем с шансом заболеть гораздо тяжелее. Именно поэтому вакцинация — самый доступный и безопасный способ защиты от инфекции. Эффективность вакцинации около 95%, при этом иммунитет приобретается как минимум на 15-20 лет. Это значимые цифры, учитывая, что специфического лечения от гепатита А нет. Прививку в количестве двух доз может сделать любой желающий. Не лишней окажется прививка перед поездками в дальние страны и на море, а также людям с хроническими заболеваниями.

Берегите себя и будьте здоровы!

😷 Несмотря на все наши старания, пищевые отравления и кишечные инфекции случаются. Обычно они сопровождаются болями в животе, тошнотой, рвотой, диареей. И встает вопрос — как питаться в этот период?

🚽 Диарея и рвота — защитные механизмы организма, призванные избавить нас от патогенных агентов и их токсинов. Но вместе с этим мы теряем необходимые нам воду и соли, поэтому самое главное в период острого состояния — восполнять потери жидкости. Пить можно воду без газа, чай, отвар ромашки или мяты, электролитные растворы небольшими глотками, чтобы не спровоцировать новый приступ рвоты. Пейте столько, сколько можете удержать каждые 10-15 минут. В первый день можно не есть совсем, да и вряд ли у вас будет аппетит.

🍽️ Для того чтобы не сидеть без еды в острый период диареи, рекомендуется диета BRAT. Аббревиатура складывается из рекомендованных продуктов питания:
🍌 B (banana) — банан
🍚 R (rice) — рис без масла и соли
🍏 A (applesauce) — яблочное пюре или запеченное яблоко
🍞 T (toast) — тост, подсушенный белый хлеб
Эти продукты легко усваиваются, не усугубляют диарею и другие симптомы, способствуют формированию стула, не провоцируют газообразование и брожение. Принимать пищу стоит небольшими порциями 6-8 раз в день, не забывая про повышенный питьевой режим.

🥣 Однако такой рацион достаточно скуден, поэтому «держать» его более 2 дней не рекомендуется. Поэтому с 3-4 дня можно добавлять в питание процеженные овощные бульоны, отварную или приготовленную на пару курицу, отварной картофель, крекеры, макароны, вареные яйца. По мере улучшения состояния (с 5-7 дня) можно не спеша возвращаться к привычному рациону.

🥛 Самыми последними вводятся молоко и молочные продукты, сырые овощи, острые, жирные, жареные блюда, пряные и соленые продукты, торты и пирожные, кофе, алкоголь. И, конечно, эти продукты запрещены в острый период пищевого отравления или кишечной инфекции.

Берегите себя и будьте здоровы!

🌻 Лето — лидер по пищевым отравлениям. И дело не только в том, что продукты быстрее портятся, но и в том, что летом мы расслабляемся, больше едим на улице, в кафе, покупаем уличную еду и свежие овощи, фрукты, порой забывая про правила гигиены. Давайте вспомним, что необходимо для предотвращения пищевых отравлений.

1️⃣ Мойте руки всегда и везде
🙌 Чистота рук — основа гигиены. Поэтому мойте руки регулярно: перед едой, после посещения туалета, прогулки, общения с животными, общественного транспорта. Лучше всего мыть руки с мылом под проточной водой, но при отсутствии такой возможности обрабатывайте руки влажными салфетками или антисептиками. Не забывайте, что дома перед приготовлением пищи также нужно помыть руки.

2️⃣ Покупайте продукты в проверенных местах
🍰 Лето — не самое удачное время для покупки пищевых продуктов с рук. Вы не знаете, как продукты хранились и транспортировались, как готовились. Отдавайте предпочтение магазинам с работающими холодильниками и соблюдающим санитарные нормы.

3️⃣ Тщательно мойте фрукты и овощи
🍒 Сезон свежих овощей и фруктов стартовал, и прилавки ломятся от яркого и красочного ассортимента. Но микроорганизмы, к сожалению, мы не увидим невооруженным глазом, поэтому защищаться надо в любом случае. Тщательно мойте свежие овощи и фрукты под проточной водой, обычно этого бывает достаточно. При желании можно использовать специальные средства для мытья овощей и фруктов или раствор соды. Но их можно использовать только с плотными плодами — для ягод такая обработка не подходит. В конце ополосните фрукты и овощи остывшей кипяченой водой. Плоды с подпорченными бочками лучше сразу выкинуть.

4️⃣ Проверяйте продукты
🥩 В первую очередь смотрите на сроки годности и внешний вид продукта. В летний сезон даже под конец срока годности продукт может быть испорчен. А если внешний вид вызывает вопросы при нормальном сроке годности, то тем более стоит отказаться от такого товара. Дома внимательно осмотрите продукты еще раз, а вскрыв упаковку обратите внимание на запах. При малейших подозрениях продукт лучше не есть.

5️⃣ Правильно храните продукты
🧊 Продукты должны храниться или горячими (>60°С), или холодными (<10°С). Поэтому приготовленная еда может какое-то время постоять на плите, но как только она остыла, ее нужно убрать в холодильник. Чем дольше теплая пища простоит вне холодильника, тем больше микроорганизмов в ней размножатся. Не забивайте холодильник до отказа. В таких условиях он хуже выполняет свою функцию из-за отсутствия циркуляции воздуха. В результате еда быстро не остывает и общая температура оказывается выше. 

6️⃣ Правильно готовьте еду
🔥 Еда, которую невозможно хорошо промыть, должна подвергаться тщательной тепловой обработке: мясо, рыба, яйца должны быть полностью приготовленными. Способ приготовления может быть любой, но важно, чтобы во всех частях продукта была достигнута температура 70°С. Не кладите на одну разделочную доску продукты, которые будут готовиться, и те, что будете есть сырыми (например, мясо и овощи). Также используйте для них разные ножи.

7️⃣ Оцените обстановку
🍽️ Если вы решили поесть вне дома, посмотрите на заведение внимательно, если есть такая возможность. Как обстоят дела с чистотой, как готовят еду, где лежат продукты, есть ли холодильники, как одеты и выглядят повара, если ли место, где они моют руки. Мелочи, на которые мы обычно не обращаем внимания, могут оказаться важными.

🥙 Наша внимательность, тщательность и капелька занудства в соблюдении санитарных норм может нас избавить от многих неприятностей. Пусть лето приносит только радость, а не проблемы.

Берегите себя и будьте здоровы!